Pharmacie, pharmacien et pharmacopée : 1729-1745 L’eau minérale de l’abbaye Notre Dame du Val utilisée à Pontoise
En feuilletant l’Inventaire des Archives de l’Hôtel-Dieu de Pontoise (1), édité en 1924 par la Société Historique et Archéologique de Pontoise, on peut lire ce texte à la page 135 :« Quittances pour le service médical. Ordonnance (…) du docteur Donnet, pour le traitement de Madame Saint-Etienne, religieuse de l’Hôtel-Dieu (1729) :Nouvelles eaux minérales de Passy […]